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[云南期货]:复旦管院窦一凡:疫后生鲜电商面临

2020-08-11 16:33    当前栏目:云南期货公司    编辑:云南期货

Description:░01一场不期而至的疫情彻底地改变了生★▽⊿鲜电商的发展轨迹。疫情前的许多年里,生鲜电商原本是饱受质疑的领域之一【新手炒股技巧】。疫情之间,以盒马和叮咚买菜等平台为代表的生鲜电商一夜之间获得巨大流量:居家隔离生活使得大大小小的家庭昼夜“抢菜”,疫情中的马路上仅存生鲜◆◇电商░,本文发布时间:2020-08-11,关于【[云南期货]:复旦管院窦一凡:疫后生鲜电商面临】的文章内容即将呈现,预计花费您383秒时间

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  一场不期而至的疫情彻底地改变了生★▽⊿鲜电商的发展轨迹。

  疫情前的许多年里,生鲜电商原本是饱受质疑的领域之一【新手炒股技巧】。疫情之间,以盒马和叮咚买菜等平台为代表的生鲜电商一夜之间获得巨大流量:居家隔离生活使得大大小小的家庭昼夜“抢菜”,疫情中的马路上仅存生鲜◆◇电商的配送人员还在飞驰,盒马租借西贝员工的故事一时传为美谈。

  然而隔离生活带给生鲜电商带来的幸福不止云南期货配资平台官网于流量暴增这么简单,更重要的是供应链的变化、用户习惯的快速培养和客单价的大幅提升。

  供应链方面,生鲜产品的库存成本过高,向供应商订货的策略和向消费者配送的网络优化要求更高,★▽⊿然而疫情期间的旺盛需求忽然使得来自消费者一侧的优化压力大大减弱——订多少就能卖◆◇多少。

  用户习惯的培养更是自不必说——多少新用户,特别是老年人,在半信半疑间开启了第一次手机买菜的经历。⊙◎

  然而,更重要的是客单价的变化——疫情前一个人下班的一顿便饭和疫情期一家人关在家里吃三顿饭所对应的蔬菜生鲜需求量是天壤之别。

  动辄上百元★▽⊿的客单价意味着什么?意味着长期被质疑的生鲜电商真正实现了在大流量下的盈利——投资人和电商平台多年来追求的最终目标。生鲜配送的每单物流成本在6–10元,以行业毛利率30◆◇%而言,如果一个订单不亏钱,需要客单价在33元左右。这也是为什么许⊙◎股票看涨技巧多平台将免运费的门槛设在30元左右的原因。而疫情期间普遍出现的上百元的客单价使得生鲜电商的创业者们真正品尝到了梦想★▽⊿成真的喜悦。

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  然而随着疫情趋于平稳,生鲜电商的大考也提前到来:一边是线下的超市、卖场和便利店不但分流了用户流量,客单◆◇价也随之下降,另一边是疫情期间新建立起来的采购网络、配送体系、物流网点无法一夜归零。

  生鲜电商走到了新的十字路口:流量和客单价,应该先守卫哪一个?

  首先,追求流量是生⊙◎鲜电商的行业出发点和最终目标。从亚马逊到顺丰、京东,投★▽⊿资人、电商和物流商们之所以前赴后继,无非是源自生鲜产品本身的刚需属性,而刚需恰恰意味着理论的流量足够大◆◇——这也被疫情期间的流量激增所印证。

  虽然流量不可避免地面临腰斩,但是疫情期间积累的用户数据和运营经验将成为保卫流量的主要工具——⊙◎既然已经能够充分了解到用户的家庭生鲜需求特征,疫情后到底应该如何调度安排采购和配送,向消费者提供怎样的产品和优惠,以怎样的方式触达用户,如何保证用户持续的活跃,将开始考验生鲜电商的数据分析和精准营销能力。

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